Herbst-Festbier ist eine naturbelassene, saisonale Brauspezialität mit Stammwürze 13,3%. Genusstemperatur 8°C.

Pilsener-, Münchner- und Karamellmalze sorgen für die satte Bernsteinfarbe, einen angenehm vollmundigen Körper sowie elegante Malztöne.

Untergärige Hefe lässt den weichen Trunk entstehen.

Traditionelle Hopfensorten verleihen dem Bier eine leichte Bittere sowie ein feinwürziges Aroma.

Kulinarischer Tipp: Flammkuchen, Schmorgerichte mit Kürbis

Bierstil: Festbier

Vor Erfindung der Kühltechnik war es den Brauern nicht möglich, von Frühjahr bis zum frühen Herbst untergärige Biere zu brauen. Um über den Sommer nicht komplett auf Lagerbiere verzichten zu müssen, braute man im März das stärkere Märzenbier ein, das über eine längere Zeit haltbar war. Daran angelehnt ist das Festbier entstanden, ein eigenständiger Bierstil, der sich nicht nur auf Volksfesten großer Beliebtheit erfreut.